Hofleverancier
Dit jaar geen bot van Shortie of een Smoker maar iets anders! Nadat er door Covid in 2020 geen Ardbeg giftpack was (inmiddels een waar verzamel item) is die er dit jaar wel weer! Dit jaar is er in beperkte oplage de Ardbeg Masters of …
Slijterij, Wijnhandel & Whisky Specialist Frans Muthert en whisky webshop Dramtime zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde allround medewerker voor 36-40 uur per week. Heb je affiniteit met wijn, (speciaal)bier en/of whisky? Wil je werken in een dynamisch bedrijf dat zowel offline als …
| Graag nodigen we je uit voor onze eerste online tasting van het najaar en wel een Ierse. Vrijdagavond 8 oktober schakelen we live over naar Ned Gahan, Head Distiller van de Waterford Distillery. Een vrij nieuwe distilleerderij die door Mark Reynier, ex-Bruichladdich, is opgericht. Ierse whisky zonder ‘e’, het kan bij Waterford. Voormalig wijnhandelaar en whisky pionier Mark Reynier doet het in Ierland bij zijn Waterford distilleerderij. De redder van Bruichladdich in 2000 kocht, van de 58 miljoen pond die hij in 2012 van Remy Cointreau kreeg voor Bruichladdich, de oude Guinness brouwerij in Waterford. Hier startte hij in 2014 aan een nieuw project met een ultramoderne distilleerderij om geschiedenis te schrijven. |
 |
| Mede door zijn wijn achtergrond draait het bij Waterford Whisky om terroir omdat volgens Mark de ondergrond van de gerst uiterst belangrijk is. De filosofie van Waterford draait echter niet alleen om terroir maar ook om de verschillende soorten gerst (ook wel ‘The Cathedral of Barley genoemd’) en de ultra moderne distilleerderij (bij Waterford bekend als ‘The Facilitator’). In korte tijd heeft Mark hier samen met Head Distiller Ned Gahan en een heel team naam en faam gemaakt met de Waterford whisky’s in de iconische blauwe fles die nu een jaar op de markt zijn. Live vanuit onze winkel host Tom-Roderick deze proeverij waarbij we overschakelen naar Ned Gahan. Hij neemt je mee op reis naar Ierland en vertelt je alles over de Waterford filosofie en manier van werken maar ook over de verschillen tussen de gerst van de diverse boerderijen en percelen waarvan Waterford deze betrekt. Kortom een iets andere kijk op het distilleren van whisky dan je wellicht gewend bent en juist daarom zo leuk om eens van te horen en te proeven. Hoe werkt het? Je doet op afstand via Zoom mee. Van ons ontvang je een tasting set met de samples (2cl) van de 6 te proeven whisky’s (daaronder in ieder geval de nieuwe The Cuvee en de exclusief voor Nederland gebottelde Wilkinstown 1.1) en een placemat, je logt 8 oktober in bij Zoom via de link die je van ons krijgt en je kunt interactief mee doen! Het enige wat je verder nodig bent is een laptop, smartphone of tablet met een werkende internetverbinding en camera. De proeverij begint vrijdag 8 oktober om 20.00 uur en je kunt je opgeven door te mailen naar info@dramtime.nl. De kosten zijn €25,- p.p. bij het ophalen van de sample set in de winkel en €30,- als we deze naar je moeten verzenden per post (brievenbus pakket). Na je aanmelding updaten wij je verder wat betreft het verzenden van de sample set, de login link en praktische info. Wanneer: vrijdag 8 oktober Tijd: 20.00 uur, inloggen via Zoom vanaf 19.45 uur. Kosten: €25,- bij ophalen in de winkel / €30,- bij versturen per post Adres: je eigen woonkamer |
Vanaf 1 september leveren we in zeer beperkte oplage Ardbeg’s 19yo Traigh Bhan Batch uit . De derde release in de jaarlijkse Traigh Bhan serie en een zeldzame,19 jaar oude single malt geïnspireerd op het idyllische Traigh Bhan op Islay beter bekend als The Singing …
Ietwat laat maar het wachten waard! Een rosé ontbrak altijd nog in ons Alvi’s Drift assortiment maar is er (zij het beperkt) eindelijk. De Alvi’s Drift Signature Pinotage Rosé is vers binnen voor de liefhebber. Prachtig zalmroze van kleur. In de neus heerlijke geuren van …
Met de Chichibu Intergalactic Edition 5 en 6 in aantocht hebben we een leuke win actie. Bij aankoop van een fles Chichibu Ichiro’s Malt & Grain (nu van €73,50 voor €63,50) maak je kans op een uitinodiging voor de exclusieve Chichibu Intergalactic 5 & 6 masterclass + diner + de optie op het kopen van deze exclusieve set. Elke verpakking is verzegeld met een gouden sticker en in een van de dozen zit een ‘Golden Ticket’.
Chichibu Ichiro’s Malt & Grain
De Chichibu Ichiro’s Malt & Grain Blended Whisky is een blend whisky gemaakt door Chichibu oprichter Ichiro Akuto. Een ‘world blend met als kern zijn eigen Chichibu malt aangevuld met whisky uit Schotland, Ierland, Amerika en Canada. Deze hebben allen 3-5 jaar in hun eigen land gerijpt en zijn in Japan in Chichibu vaten overgegoten voor een rijping van nog 1-3 jaar. Deze World Blend is gebotteld op 46%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.
Neus: abrikozen, popcorn, toffee, vanille crème en citroenschil
Smaak: kastanjes, lebkuchen, vanille en zwarte peper
Afdronk: middellang met honing en zwarte peper
Let op: deze actie loopt t/m 31 augustus 2021
In de zomer is het uiteraard tijd voor de BBQ en daar helpen we je samen met Ardbeg graag bij mee! Koop nu een fles, scan de code en maak kans op een The Bastard Urban Large BBQ! Daarnaast krijg je bij ons als Ardbeg …
Nieuw in ons assortiment en precies op tijd voor een warme zomer is Chandon Garden Spritz! Eind jaren vijftig van de vorige eeuw had Robert-Jean de Vogüé, destijds president bij Moët & Chandon, de visie, de moed en het doorzettingsvermogen om de markt van luxe …
Sinds deze week zijn de wijnen van Weingut Urbanihof uit Wagram (Oostenrijk) nieuw in ons assortiment. Na een recente online proeverij met Franz Paschinger hebben we zijn wijnen permanent in het assortiment opgenomen.
Ondanks de lange familietraditie is het Weingut Urbanihof jong, modern en springlevend. Sonja en Franz Paschinger, de huidige generatie, besteden veel aandacht aan hun familie erfgoed. Zij proberen op een natuurlijke manier de wijngaard te beheren door het volume per hectare te beperken, uitsluitend natuurlijke mest te gebruiken en tussen oktober en mei geen mechanische bewerking in de bodem te doen. Doordat ze zich continu op verbetering van kwaliteit richten, bevinden ze zich in de top van de Wagram Winzer.
De streek Wagram is een regio binnen het wijngebied Niederöstereich. Het ligt langs de Donau en de invloed hiervan is duidelijk merkbaar. De bodem bevat veel löss en heeft daardoor een goede drainage en uitermate goed geschikt voor aanplant van druivenstokken.
De volgende wijnen van Urbanihof (biologisch gecertificeerd) zijn vanaf heden bij ons verkrijgbaar:
Gruner Veltliner Wagram Classic
Gruner Veltliner ‘1598’
Gruner Veltiner Alte Reben
Roter Veltliner
Zweigelt Classic
Wij kunnen haast niet wachten maar het is bijna zover. IT GIET OAN! Het is hartje zomer maar Sonnema start met de Elfstedentocht. De komende maanden (tot in 2022) verschijnen er 11 limited edition Sonnema Berenburg flessen met de 11 steden. De eerste release die …
