Hofleverancier
Nederland en Japan komen samen! Chichibu en de Nederlandse importeur Salud brengen een bijzondere set van twee Chichibu releases uit; Delfts Blauw X Kintsugi. Een set van twee Chichibu Ichiro’s Malt & Grain single cask bottelingen in 1 giftbox. Deze speciale editie symboliseert de ontmoeting …
De Nederlandse Chichibu importeur Salud introduceert twee nieuwe Chichibu Spirits of Salud releases, de Chichibu Spirits of Salud Malt & Grain Symphony Allargendo en de Chichibu Spirits of Salud Malt & Grain Symphonie Allegro. Twee Chichibu Malt & Grain single cask releases die speciaal voor …
De Chichibu 7EVEN Gods of Fortune Edition No. 5 is gearriveerd samen met de tweede Spirits of Salud Chichibu botteling. In de 7EVEN Gods of Fortune serie hadden we eigenlijk ook gelijk nummer 6 verwacht maar daarmee is wat vertraging dus die volgt later dit jaar. De Edition No. 5 en de Angels Favorite zijn er gelukkig wel en je leest er hieronder alles over.
Chichibu 7EVEN Gods of Fortune Edition No. 5 Fukurokuju (61%)
De Chichibu 7EVEN Gods of Fortune Edition No. 5 Fukurokuju is een Japanse single malt whisky van de Chichibu distilleerderij en de vijfde botteling in de 7EVEN Gods of Fortune serie. Deze vijfde editie is Fukurokuju. De god die meestal wordt afgebeeld als kaal met lange snorharen en een langgerekt voorhoofd. Fuku betekent geluk, Roku betekent rijkdom en Ju betekent lang leven. De whisky is een 8 jaar oude (gemaakt van Odyssey gerst) die gerijpt heeft in een first fill bourbon vat. Die is in 2024 gebotteld op 61%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen, als een gelimiteerde single cask release van 188 flessen.
Neus: bloemig en fruitig met tonen van groene appel en rozen, poedersuiker, oliebollen en tumtums
Smaak: een explosie aan tropisch fruit met tonen van ananas, papaja en guave. Ook een lekkere kruidige en peperige noot
Afdronk: middellang met zwoele tonen van zomer fruit. Krachtig maar tegelijkertijd prachtig in balans
Hier te bestellen zolang de voorraad strekt
Spirits of Salud Chichibu “Angels Favorite” 8yo (63,5%)
De Spirits of Salud Chichibu “Angels Favorite” is een 8 jaar oude zwaar geturfde Japanse single malt whisky van de Chichibu distilleerderij en de tweede Spirits of Salud release. Deze Chichibu heeft gerijpt in 2nd fill bourbon barrel 4569. Een vat dat eigenlijk geselecteerd was om de 6e Chichibu 7EVEN Gods of Fortune botteling te worden maar toen deze uit het warehouse gehaald werd om gebotteld te worden bleek dat het vat stevig had gelekt. Slechts 75 flessen bleven er over en die zijn in 2024 gebotteld op vatsterkte (cask strength) van 63,5%, non chill filtered en zonder toevoeging van kleurstoffen.
Neus: tonen van turf gecombineerd met vanille, bacon, munt en Earl Gray
Smaak: umami met de tonen van zeewier, rivierkreeft en tonen van zoethout
Afdronk: lang met veel umami tonen
Als Chichibu Official Store verwelkomen we vandaag de allereerste Spirits of Salud botteling, de Spirits of Salud Chichibu Ichiro’s Malt & Grain Limited Edition Chateau Gruaud Larose Wine Cask. Een speciale Chichibu release die is gebotteld in samenwerking met de Nederlandse en Oostenrijkse importeur Salud …
