Nieuw in ons bier-assortiment: St. Feuillien

St. Feuillien Biere Blond

St. Feuillien blond

 

De kleur is diepgoud, het schuim fijn en luchtig. Het boeket is zeer geparfumeerd; de aromatische hopsoorten zijn herkenbaar aanwezig en de specerijen zorgen voor een fruitige toets van citrusvruchten. De smaak wordt gekenmerkt door een intense , zeer karakteristieke volle bitterheid. Vooral de dominante moutsmaak laat een volle indruk na in de mond

 

St. Feuillien tripel

 

Het schuim is wit, fijn en zeer dicht. De neus is rijk met een unieke combinatie van hoparoma’s, kruiden en typische, zeer fruitige, gistingsgeuren. De smaak is krachtig met een uitzonderlijke afdronk. Dit is te wijten aan enerzijds de dichtheid en anderzijds ook aan de langdurige rijping van het bier.

 

St. Feuillien bruin

 

De kleur is zo gloedvol als donkere mahonie. Het schuim is vol en blijvend. De typische neus weerspiegelt een grote diversiteit aan ingrediënten. De fruitgeuren, ontstaan door gisting, vormen een rijke harmonie met het dominant aanwezige zoethout en de gebrande suiker.

De smaakstructuur steunt op een stevig moutfundament. De delicate bitterheid is het resultaat van een complexe wisselwerking tussen fijne hopsoort en bijzonder moutsoorten. Ze geven het bier een eigen specifieke toets van fondantchocolade

Tags:

Reacties

Ik heb de tripel inmiddels geprobeerd, lekker fruitig en aangenaam bitter! Mooi biertje.